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2024-04
云南發(fā)布核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃
日前，云南省林業(yè)和草原局發(fā)布《云南省核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃（征求意見稿）》，《計劃》在公示期內(nèi)未收到有關(guān)意見和建議?！队媱潯访鞔_，到2024年，云南省核桃種植面積穩(wěn)定在4300萬畝左右，核桃干果年產(chǎn)量300萬噸以上，核桃產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值實現(xiàn)翻番達900億元以上，核桃產(chǎn)業(yè)逐漸實現(xiàn)從“大”向“強”的轉(zhuǎn)變?！队媱潯访鞔_，通過強化基地建設(shè)、擴大核桃油生產(chǎn)、培育經(jīng)營主體、強化市場營銷、科研及成果轉(zhuǎn)化五大行動計劃，加快“果子種出來、荒山綠起來”向“果農(nóng)富起來、產(chǎn)業(yè)強起來”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，將云南核桃產(chǎn)業(yè)建成全國重要木本油料產(chǎn)業(yè)，打造成支撐云南山區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和林農(nóng)增產(chǎn)增收。在強化基地建設(shè)行動方面，云南將實施基地提質(zhì)增效、大力發(fā)展核桃林下經(jīng)濟等5項措施。對現(xiàn)有100余個栽培核桃良種進行科學(xué)評估，針對不同立地等條件，明確區(qū)域主導(dǎo)品種，每個區(qū)域優(yōu)選1—2個，科學(xué)開展高枝嫁接，實施品種改良。選擇組織管理好、交通便利、集中連片且規(guī)模在500畝以上的種植基地，打造科技推廣示范基地。推廣核桃托管經(jīng)營等“小塊并大塊”的經(jīng)營模式，提高基地組織化程度。核桃基地 云南省林業(yè)和草原局供圖到2024年，完成300萬畝核桃提質(zhì)增效，建成高效科技推廣示范基地45個，有機基地認(rèn)證面積200萬畝以上，建成核桃林下經(jīng)濟示范區(qū)21個，實現(xiàn)主產(chǎn)縣（市、區(qū)）連片1萬畝以上核桃基地采后初加工機械一體化生產(chǎn)線全覆蓋，核桃主產(chǎn)縣組織化程度提高到50%以上。在擴大核桃油生產(chǎn)行動方面，云南將招商引進核桃油大型加工企業(yè)，培育中小型加工企業(yè)，壯大全省木本油料生產(chǎn)，擴大核桃油產(chǎn)能，將核桃干果、鐵核桃果轉(zhuǎn)化為品類多樣的食用油，力爭核桃食用油產(chǎn)量達到10萬噸，消耗干果40萬噸以上。同時，研發(fā)推廣油品生產(chǎn)新工藝，做精核桃油系列產(chǎn)品，提升核桃油品質(zhì)，實現(xiàn)核桃油產(chǎn)品迭代升級。在培育經(jīng)營主體行動方面，云南將發(fā)揮有為政府和有效市場“兩只手”作用，培育壯大核桃生產(chǎn)企業(yè)。扶強龍頭，支持農(nóng)墾集團等國有企業(yè)建設(shè)核桃收儲、加工、營銷一體化國資平臺，加快核桃倉儲冷鏈物流設(shè)施、核桃油加工設(shè)備建設(shè)與運營，補齊短板，帶動核桃上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展。加大專精特新“成長”企業(yè)支持力度，實現(xiàn)集群抱團發(fā)展，培育一批國家級、省級龍頭企業(yè)和“小巨人”企業(yè)。改善營商環(huán)境，引進一批示范帶動作用強的“鏈主”企業(yè)落戶，全面提升核桃精深加工能力，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。到2024年，國家級林草龍頭企業(yè)新增1—2戶，培育年產(chǎn)值1億元以上龍頭企業(yè)超過15戶，規(guī)模以上核桃油加工企業(yè)5戶，力爭培育1—2戶林草企業(yè)上市；每年招引核桃龍頭企業(yè)1—2戶。同時，堅果炒貨、核桃蛋白和肽、植物蛋白飲料等產(chǎn)品對核桃干果的消耗量大幅度提升。分揀核桃仁 楊福軍攝在強化市場營銷行動方面，云南將加速市場體系建設(shè)，健全云南核桃品牌支撐體系，推進核桃產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)建設(shè)。在大理、臨滄、楚雄、保山等核桃主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)集倉儲、交易、物流、信息服務(wù)、電子商務(wù)、金融服務(wù)等一體化大型核桃現(xiàn)代化交易市場。開展線上與線下銷售，全方位、多渠道拓展核桃交易新業(yè)態(tài)。加大“云南深紋核桃”公用品牌宣傳，組織以核桃為主的森林生態(tài)產(chǎn)品展銷、品牌推廣等推介會，開展會展招商等。到2024年，建設(shè)1—2個大型核桃現(xiàn)代化交易市場，龍頭企業(yè)實現(xiàn)電商全覆蓋，出口創(chuàng)匯達10億元以上；建立品牌架構(gòu)體系，形成產(chǎn)品品牌目錄；建立全省核桃全產(chǎn)業(yè)鏈信息化服務(wù)平臺。在科研及成果轉(zhuǎn)化行動方面，云南將提升核桃產(chǎn)業(yè)綜合科研能力，加強核桃標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加大技術(shù)推廣和培訓(xùn)力度。搭建平臺，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)合協(xié)作機制，促進問題就地攻關(guān)、技術(shù)就地集成、成果就地轉(zhuǎn)化。組建團隊，開展核桃遺傳育種科學(xué)研究，建立種質(zhì)資源育繁中心，開展規(guī)?；痉锻茝V。同時，構(gòu)建“云南深紋核桃”標(biāo)準(zhǔn)體系。到2024年，每年安排2—3個核桃研究重點專項，完成制（修）訂系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)10項以上。（楊劼）
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2024-04
萬千氣象看云南｜鳳慶擦亮“中國核桃之鄉(xiāng)”名片
在中國鳳慶核桃展示交易中心，有一片巨大的世界核桃品種大全標(biāo)本墻。鳳慶縣積極推進滇西南最大的核桃展示交易中心建設(shè)，推動核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。 中國網(wǎng)記者 董寧 攝影中國網(wǎng)訊（記者 董寧）4月2日，“萬千氣象看中國”主題采訪活動走進鳳慶。除了人們熟知的“茶葉之鄉(xiāng)”、“滇紅之鄉(xiāng)”之外，云南省臨滄市鳳慶縣還有“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽。鳳慶縣具有悠久的核桃種植歷史，核桃種植面積達172萬畝。2022年，鳳慶縣核桃綜合產(chǎn)值達到78億元，成為該縣除茶葉之外的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，鳳慶縣堅持“產(chǎn)才融合”發(fā)展，著力破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，推進滇西南最大的核桃展示交易中心建設(shè)，推動核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。在做強生產(chǎn)鏈方面，由臨滄工投順寧堅果開發(fā)有限公司按照產(chǎn)、學(xué)、研為一體的“科研院所+企業(yè)+合作社+基地”運營模式，統(tǒng)領(lǐng)核桃基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、初加工及精深加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓等。2018年，由臨滄工投順寧堅果開發(fā)公司發(fā)起，聯(lián)合楚雄、大理等六家公司組建了云南山水核桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司，成立了云南山水核桃聯(lián)盟。承擔(dān)起全省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)方向定位、政策對接落實、產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定執(zhí)行、品牌創(chuàng)新統(tǒng)一等職能，實現(xiàn)抱團發(fā)展，增強抗風(fēng)險能力，延長產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，打造云南統(tǒng)一規(guī)范的核桃果品牌。并創(chuàng)新推行核桃初加工一個基地管護標(biāo)準(zhǔn)、一個加工流程標(biāo)準(zhǔn)、一個倉儲管理標(biāo)準(zhǔn)、一個產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、一個組織體系標(biāo)準(zhǔn)的“五個一”標(biāo)準(zhǔn)，在全省范圍內(nèi)推廣。利益聯(lián)結(jié)組織體系的推廣，實現(xiàn)了科學(xué)化的管理，按照不同階段的實際和需求進行既統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)又相對獨立的專業(yè)化生產(chǎn)，體現(xiàn)用專業(yè)水準(zhǔn)做強核桃品牌，有效破解核桃產(chǎn)業(yè)有產(chǎn)品缺標(biāo)準(zhǔn)、有數(shù)量缺規(guī)模、有市場缺品牌等問題。同時，把農(nóng)戶、公司、市場緊密聯(lián)系在一起，既有利于農(nóng)戶利益最大化，又為加工企業(yè)提供穩(wěn)定的貨源，既有利于核桃加工價值的體現(xiàn)，又能滿足市場消費需求，真正實現(xiàn)農(nóng)戶增收、公司獲利、地方經(jīng)濟發(fā)展。在完善供應(yīng)鏈方面，鳳慶縣圍繞“產(chǎn)才融合”發(fā)展思路，全力推進滇西南最大的核桃展示交易中心建設(shè)，推動核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。引進布瑞克（蘇州）農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)股份有限公司并著力把其培養(yǎng)成鏈主企業(yè)，開發(fā)建設(shè)單品農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)云平臺——“中國云南核桃云”（SAC），同步搭建大供貨商、渠道商、顧客一體化，集采集銷、集采分銷為主的S2B2C交易平臺。工廠、商家、消費者一體化，分采集銷、分采分銷為主的F2B2C交易平臺，旨在立足鳳慶在全市、全省乃至更大范圍內(nèi)組織產(chǎn)業(yè)資源，推動形成基地、原料、加工、產(chǎn)品、市場、消費者一體貫通格局。平臺交易額預(yù)計到2025年可達5億元以上，2032年將突破100億元。在提升價值鏈方面，鳳慶縣與云南省科學(xué)技術(shù)院共同發(fā)起組建市場化運營的新型研發(fā)機構(gòu)——云南木本油料（核桃）全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究院，與26家高校及科研院所合作，開展以市場需求、企業(yè)需求和消費者意見為導(dǎo)向的反向研究，進一步打通了創(chuàng)新鏈條，探索了創(chuàng)新機制，激發(fā)了創(chuàng)新動能，為科研人才引進、科研成果轉(zhuǎn)化、科技賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了有力支撐。核桃小，產(chǎn)業(yè)大。目前，鳳慶縣通過“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建，核桃綜合產(chǎn)值從2018年的46.5億元增加到78億元，果農(nóng)戶均收入從2018年的1萬元增加到1.4萬元。鳳慶縣按“建鏈、延鏈、補鏈、強鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈思路推進核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步步入良種化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路，做到常態(tài)化守正創(chuàng)新，全力推動核桃全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
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2023-07
小核桃咋撬動百億元產(chǎn)值
2022年，中央財政支持新疆創(chuàng)建優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群的獎補資金為3.5億元，其中薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群為0.5億元。 “優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目主要支持集群內(nèi)規(guī)模生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提升，農(nóng)產(chǎn)品初加工、深加工和物流設(shè)施設(shè)備建設(shè)，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化建設(shè)，市場品牌體系和公共服務(wù)平臺建設(shè)等方面?！毙陆S吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長張?zhí)幗榻B，中央財政獎補資金原則60%以上要用于集群內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。對企業(yè)等經(jīng)營主體的補助投入，要求帶動3倍以上的社會資本投入，獎補資金通過折股量化、收益分紅等方式讓農(nóng)民受益。 3年來，在新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中，中央財政獎補資金發(fā)揮著“四兩撥千斤”作用，帶動了一大批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等各類經(jīng)營主體、科研機構(gòu)、社會團體共同參與。7個縣市形成了薄皮核桃產(chǎn)業(yè)帶，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式日益成熟，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機制更加完善，產(chǎn)業(yè)集群實現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。 走進占地450畝的新疆墨玉縣阿克薩拉依鄉(xiāng)友誼村薄皮核桃示范園，隨處可見果農(nóng)整形修剪、維護果樹的場景。得益于精修剪、巧施肥等綜合管理新技術(shù)，近年來，友誼村實現(xiàn)了薄皮核桃品質(zhì)和產(chǎn)量雙提升。 新疆墨玉縣是新疆薄皮核桃主產(chǎn)區(qū)之一，種植面積44.56萬畝，占全縣林果種植面積的69%。 在中央財政獎補資金的帶動下，像友誼村這樣的示范園，僅2022年，新疆墨玉縣就新建了85個，面積達1.9萬多畝。通過示范園帶動，新疆墨玉縣3年建成了20.3萬畝標(biāo)準(zhǔn)化核桃種植基地。2022年，新疆墨玉縣核桃產(chǎn)量達8萬噸，總產(chǎn)值超過10億元，農(nóng)民人均核桃收入超過1700元。核桃產(chǎn)業(yè)已成為墨玉縣種植面積最大、產(chǎn)量最高、受益人口最多的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。 核桃全產(chǎn)業(yè)鏈體系形成 農(nóng)民要增收，離不開走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。產(chǎn)業(yè)鏈條越長，農(nóng)產(chǎn)品的收入越穩(wěn)定，附加值越高。 春節(jié)期間，新疆果業(yè)集團葉城核桃交易中心總經(jīng)理費先生到河北探親，順帶考察了當(dāng)?shù)氐暮颂耶a(chǎn)業(yè)。 “如果只賣核桃，農(nóng)民便享受不到核桃產(chǎn)業(yè)鏈延伸的收益。我們要通過現(xiàn)代化加工技術(shù)把核桃‘吃干榨凈’，破解核桃淡旺季供應(yīng)量不均的問題，讓農(nóng)民增收更有保障?！辟M先生說。 新疆葉城縣林果種植面積80萬畝，其中核桃占了58萬畝，年產(chǎn)核桃13萬噸。這幾年，新疆葉城縣引進了一批核桃加工企業(yè)，形成了縣有龍頭、鄉(xiāng)有基地、村有合作社的發(fā)展格局，構(gòu)建了“一產(chǎn)接二連三、核桃吃干榨凈”的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。 在新疆葉城縣，加工企業(yè)從核桃青皮中提取單寧，用作化工原料；以前當(dāng)柴燒的核桃殼被加工成活性炭，成為石油生產(chǎn)中的堵漏劑；核桃分心木被加工成了保健茶；以核桃仁為主輔料的即食食品、飲料、糕點有20多種；核桃樹每年修枝后廢棄的樹枝，被加工成了合成板。核桃加工真正實現(xiàn)了“吃干榨凈”。 從干果到原料，薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)不斷向構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系拓展。張?zhí)幷f，產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的目標(biāo)就是要匯集資源要素，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，把二、三產(chǎn)業(yè)留在鄉(xiāng)村，把全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益和就業(yè)崗位留給農(nóng)民。 新疆葉城縣核桃加工業(yè)的發(fā)展是新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的縮影。3年來，7縣市狠抓核桃產(chǎn)業(yè)加工能力提升改造，新建及升級改造核桃初加工中心、倉儲保鮮庫、精深加工項目等，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長，含金量不斷提高。僅新疆阿克蘇地區(qū)，就建成以林果為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)9個，培育林果加工企業(yè)196家、林果農(nóng)民專業(yè)合作社818家，實現(xiàn)果品年加工能力112萬噸。 產(chǎn)業(yè)集群帶動效應(yīng)凸顯 走進新疆烏什縣阿恰塔格鄉(xiāng)托克遜亞貝希村農(nóng)富林果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，員工們正忙著給核桃脫殼、分選核桃仁、裝箱、稱重后裝車外運，銷售到疆外。 “為確保村民增收，合作社2013年成立以來，都是訂單收購，800多戶果農(nóng)不用為核桃銷售發(fā)愁?！焙献魃缲?fù)責(zé)人圖先生說，收購的核桃一部分進入工廠，一部分經(jīng)過初加工后銷往疆內(nèi)外。 新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項目7個產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)中有4個縣市屬于新疆阿克蘇地區(qū)。2022年，新疆阿克蘇地區(qū)核桃種植面積達248.2萬畝，年產(chǎn)54萬噸以上。如何“賣好核桃”？當(dāng)?shù)卣?、企業(yè)和果農(nóng)想了很多辦法。 “2022年，‘十城百店’工程共銷售新疆阿克蘇地區(qū)各類農(nóng)副產(chǎn)品17萬噸，銷售額突破16億元。薄皮核桃是最搶手的產(chǎn)品之一?！背袚?dān)浙江省對口援疆“十城百店”工程運營任務(wù)的疆南域貿(mào)易有限公司總經(jīng)理姜先生介紹，包括薄皮核桃在內(nèi)的新疆阿克蘇特色農(nóng)副產(chǎn)品在江浙滬等地的各大商超暢銷，并且線上也非常暢銷。 新疆阿克蘇薄皮核桃還逐步打開了國際市場。2022年12月，新疆阿克蘇地區(qū)24噸地產(chǎn)核桃仁首次出口至伊拉克。數(shù)據(jù)表明，2022年，新疆阿克蘇海關(guān)轄區(qū)企業(yè)共出口7400多噸核桃、核桃仁至哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、摩洛哥、土耳其等國家和地區(qū)。 優(yōu)良的品質(zhì)、多樣化的產(chǎn)品、暢通的銷路，為新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展打開了風(fēng)口。如今，產(chǎn)業(yè)集群帶動效應(yīng)凸顯，南疆眾多縣市把發(fā)展薄皮核桃產(chǎn)業(yè)作為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要抓手，一大批農(nóng)民靠核桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了增收致富。 “2022年，合作社薄皮核桃銷售量較上一年增加了一倍，還出口到了國外，我們真是遇到了好時候?！毙陆嚳h阿瓦提鎮(zhèn)輝煌農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人阿先生說。
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2023-07
機械化初加工帶活核桃產(chǎn)業(yè)
近年來，保山市昌寧縣針對核桃初加工機械化生產(chǎn)的短板，積極爭取項目支持，開展核桃初加工機械一體化生產(chǎn)的示范和推廣，探索了一條提升核桃品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本的核桃初加工機械一體化生產(chǎn)加工之路，有效提振了核桃種植戶的信心。 昌寧是細香核桃的原產(chǎn)地，其成熟期早于大泡核桃一個節(jié)令，能在中秋節(jié)前上市，填補中秋節(jié)前核桃需求市場空缺。雞飛鎮(zhèn)是昌寧細香核桃的主產(chǎn)區(qū)之一。 2022年，位于八甲村的昌寧縣光宏掌旋核桃種植專業(yè)合作社建設(shè)了一條核桃初加工機械一體化生產(chǎn)線。8月20日開始，合作社就進入忙碌狀態(tài)，一部分人負(fù)責(zé)到山頭地塊收購農(nóng)戶的核桃果，一部分人負(fù)責(zé)在核桃加工廠的車間里開動機器進行核桃的脫皮、清洗、烘烤、分揀等，合作社里隨時可以看到滿載核桃進場的車輛和工人們忙碌的身影，聽到的是核桃加工機器運轉(zhuǎn)的轟隆聲。 截至目前，光宏掌旋核桃種植專業(yè)合作社在雞飛鎮(zhèn)已收購細香核桃青皮果600余噸，大泡核桃成熟后還將收購600噸以上。合作社通過機械化加工節(jié)省的成本用來提高核桃收購價格，助力社員及果農(nóng)增收，預(yù)計全年核桃生產(chǎn)季節(jié)加工干果250噸，實現(xiàn)產(chǎn)值約300萬元以上，帶動就業(yè)10余人，并有效解決了八甲村及周邊村核桃售賣難的問題。 目前，昌寧縣已建成核桃初加工機械一體化生產(chǎn)線6條，年可加工核桃青皮果1萬余噸，年產(chǎn)核桃干果2000余噸，年產(chǎn)值約2400萬元，年可節(jié)約生產(chǎn)成本300余萬元，帶動就業(yè)60余人，帶動果農(nóng)核桃采收面積180萬畝，且核桃青皮果收購價每公斤比往年提高0.2元左右。
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2023-07
云南持續(xù)加大財政支持力度 強保障 興產(chǎn)業(yè) 促發(fā)展
全面推進鄉(xiāng)村振興，資金投入是重要保障。近年來，云南省將農(nóng)業(yè)農(nóng)村作為財政優(yōu)先保障領(lǐng)域，持續(xù)加大對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，多渠道籌措資金，撬動更多金融和社會資本投入，全方位支持高原特色農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得實效，為鄉(xiāng)村振興提供有力支持。 支持高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 在蒙自市，工人采摘的藍莓48小時內(nèi)就能送到全國各地消費者手中。如今，云南藍莓已在高端漿果消費市場上闖出一條品牌之路，成為蒙自“一縣一業(yè)”示范縣建設(shè)的重要項目之一。 近年來，省財政廳會同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門相繼出臺一系列政策措施，支持云南高原特色農(nóng)業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走綠色高效發(fā)展道路。2018年以來，累計安排35.18億元支持高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。其中，2022年安排10億元，支持20個縣（市、區(qū)）“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建和30個特色縣（市、區(qū)）特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對275家農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體兌現(xiàn)投資獎補，對285家農(nóng)業(yè)企業(yè)實施貸款貼息，評選“10大名品”“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”，助力云南農(nóng)業(yè)抓有機、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場、建平臺、解難題。同時，落實穩(wěn)經(jīng)濟一攬子措施，對重點農(nóng)業(yè)企業(yè)2022年新增貸款，按不高于5%的利率給予50%貼息；對企業(yè)2021年1月1日至2022年6月30日期間新增符合支持范圍的資產(chǎn)性投資給予一次性獎補，幫助農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體紓困解難。 傾斜支持咖啡、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云南省下達2億元支持普洱市咖啡標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園建設(shè)、低產(chǎn)咖啡園提升改造等。下達0.5億元支持全省核桃初加工機械一體化、倉儲冷鏈物流設(shè)施建設(shè)以及核桃收儲貸款貼息等薄弱環(huán)節(jié)。為支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，爭取中央資金2.75億元支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目，新增1個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、1個咖啡產(chǎn)業(yè)集群、5個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“點、線、面”融合。 統(tǒng)籌帶動資金投向產(chǎn)業(yè)發(fā)展 80多萬畝蘋果樹蘊藏著致富希望。昭通市蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模與質(zhì)量、品牌、效益同步提升，成為助農(nóng)增收、助力鄉(xiāng)村振興的當(dāng)紅產(chǎn)業(yè)。2022年以來，昭通市設(shè)立1.8億元規(guī)模的財政貼息資金，對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的銀行貸款給予不超過3%的財政貼息，可撬動銀行等金融機構(gòu)貸款60億元。同時，建立規(guī)模為9000萬元的獎補資金，激勵經(jīng)營主體集中資金投向優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重點打造蘋果、天麻、竹子、金沙江及牛欄江特色經(jīng)濟林果等特色產(chǎn)業(yè)。 產(chǎn)業(yè)興，則鄉(xiāng)村興。云南省通過開展脫貧縣涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合試點，督促脫貧縣將整合資金優(yōu)先用于產(chǎn)業(yè)項目，88個脫貧縣整合資金用于產(chǎn)業(yè)占比達到58.1%。印發(fā)財政銜接資金管理辦法和實施意見，進一步提高中央和省級銜接資金用于產(chǎn)業(yè)的比例，2022年分別達到58.2%、55.2%。 深化“政銀擔(dān)”聯(lián)動機制，地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)進一步夯實。以昭通市為例，2022年底，市政府在“零費率”政策全面實施的基礎(chǔ)上深入推進“政銀擔(dān)”合作模式，由地方政府、銀行、擔(dān)保公司三方共同推進擔(dān)保擴面，形成了共同關(guān)心和合力支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展的局面。一年來，昭通市農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保在保業(yè)務(wù)由4.48億元增加到10.4億元，在保戶數(shù)由1445戶擴大到4240戶，在保業(yè)務(wù)規(guī)模和擔(dān)保戶數(shù)均實現(xiàn)翻番，進一步夯實了昭通市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。 同時，為引導(dǎo)政府性融資擔(dān)保機構(gòu)降費讓利，云南省已下達融資擔(dān)保體系建設(shè)專項資金0.47億元，從擔(dān)保費補貼和風(fēng)險補償兩個方面支持政府性融資擔(dān)保機構(gòu)聚焦支小支農(nóng)業(yè)務(wù)。追加注入省農(nóng)擔(dān)公司資本金0.2億元，下達中央擔(dān)保費補助和業(yè)務(wù)獎補資金3.6億元，支持其以信用擔(dān)保為主開展業(yè)務(wù)，對建立“政銀擔(dān)”風(fēng)險分擔(dān)機制的縣執(zhí)行“零費率”。2022年，云南省在保8.79萬戶，金額221.4億元，累計為526戶新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體辦理“零費率”擔(dān)保業(yè)務(wù)，實現(xiàn)融資6.53億元，免除擔(dān)保費1104.5萬元，業(yè)務(wù)規(guī)模居全國第4位。 構(gòu)建激勵機制促進成果普惠共享 從魔芋零星種植到大規(guī)模集中連片種植，富源縣作為全國10個魔芋產(chǎn)業(yè)重點縣之一，通過積極引導(dǎo)新型經(jīng)營主體與農(nóng)戶建立聯(lián)結(jié)機制，采取“支部+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運營模式，形成企業(yè)、合作社、農(nóng)戶三方共贏局面。強化龍頭企業(yè)輻射帶動效應(yīng)，富源縣建成國家標(biāo)準(zhǔn)魔芋園1個，培育龍頭企業(yè)9個，帶動全縣34431戶12.82萬人從事魔芋相關(guān)產(chǎn)業(yè)，小魔芋正成長為農(nóng)民群眾增收致富的大產(chǎn)業(yè)。 富源縣的實踐也成為省財政廳支持建立激勵引導(dǎo)機制，引導(dǎo)社會資金聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的一個縮影。云南省明確，對參與農(nóng)民專業(yè)合作社綁定農(nóng)戶、龍頭企業(yè)綁定農(nóng)民專業(yè)合作社利益聯(lián)結(jié)“雙綁”機制且?guī)愚r(nóng)戶經(jīng)營增收成效明顯的龍頭企業(yè)、合作社等，在同等條件下優(yōu)先給予符合規(guī)定的項目資金支持。同時，要求依托上述主體實施的產(chǎn)業(yè)項目，通過方案、協(xié)議等形式，實行土地流轉(zhuǎn)、就業(yè)務(wù)工、帶動生產(chǎn)、幫助產(chǎn)銷對接、資產(chǎn)入股、收益分紅等利益聯(lián)結(jié)機制，積極帶動村級集體經(jīng)濟、易地搬遷安置社區(qū)發(fā)展，避免簡單入股分紅，確保群眾充分受益。此外，支持使用財政銜接資金和整合財政涉農(nóng)資金對建立“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機制的市場主體給予獎補。截至目前，有勞動能力且有產(chǎn)業(yè)發(fā)展意愿的農(nóng)戶實現(xiàn)利益聯(lián)結(jié)機制100%覆蓋。 補短板、興產(chǎn)業(yè)、促發(fā)展，財政加大投入堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，強化鄉(xiāng)村振興投入保障，積極完善財政支農(nóng)政策體系，為全面推進鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐，繪就了一幅美麗鄉(xiāng)村新畫卷。
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我國食品機械的發(fā)展任重而道遠
我國食品機械的發(fā)展任重而道遠、空間廣闊，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場前景，發(fā)展前途?！ ∥覈称窓C械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上國際先進水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的"跟"字，是"跟進"甚至是仿制，而創(chuàng)新極少。所以，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國際一流水平的先進設(shè)備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級?！ ≈袊氖称窓C械制造業(yè)呈上升趨勢，食品安全日益嚴(yán)峻，設(shè)備更新?lián)Q代成為一個大的趨勢，正因為如此，中國食品機械制造業(yè)在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)會保持增長，而且自動化程度越來越高，同樣帶動自動化原件的飛速發(fā)展。
